Pagina 2 - Eten & drinken

Mijn moeder was vroeger een enthousiast bieslook gebruiker: ze vond het lekker ruiken en énig als garnering. Nu was ze geen

Mensen worden vaak ziek als ze in het buitenland zijn. Het drinkwater daar is vaak de boosdoener, want de kwaliteit ervan

Iedereen die wel eens Paella heeft gemaakt, kent saffraan: een dradig en rood specerij dat elk gerecht een prachtig gouden

Gember is als specerij niet meer weg te denken uit onze keukens. Gember is de wortel van de plant Zingiber officinale. Al

Kokosolie, kokosvet of MCT olie is een verzadigde vetsoort en wordt gewonnen uit kokosnoten. Door de kokosnoot te verwijderen

Venkel is een knolgroente met een lichte anijssmaak. Je kunt venkel rauw eten, bijvoorbeeld in salades of koken of wokken

Melk is goed voor elk. In de jaren ’60, ’70 en ’80 was dit regelmatig te horen over het drinken van koemelk. Inmiddels zijn

Paleo is een manier van eten. Het paleodieet is gebaseerd op dat van de oermens en wordt daarom vaak het oerdieet genoemd.

Door het warme weer heb je over het algemeen minder trek. De temperatuur heeft invloed op onze eetlust: je hongergevoel is

Het Keto Dieet (ook wel ketogeen dieet genoemd) is een oud dieet die weer helemaal in is. Veel mensen zweren bij deze manier