Pagina 3 - d de jongh

Vijftien boodschappentassen met plastic per meter kustlijn – zo veel plastic komt er jaarlijks in zee terecht. Dat is zorgelijk,

Zero waste staat voor plasticvrij leven, waarbij er zo min mogelijk afval geproduceerd wordt. In plaats van plastic wegwerp

Cayennepeper is lekker. Tenminste, als je van een beetje pit houdt in je eten. Het geeft net dat beetje extra aan een bord

Gember, er wordt veel over geschreven. Dat het heerlijk is in thee en soep bijvoorbeeld. Maar ook dat het heel gezond is.

Bloemkool, sperziebonen en kaassaus. Ze zijn pas compleet met onze favoriete smaakmaker in de winterse keuken: nootmuskaat.

Kaneel is gezond! En veelzijdig. Je kunt het gebruiken als ongediertebestrijder en het helpt tegen slechte adem. En wie houdt

Vraag Nederlanders naar hun eerste ervaring met knoflook en je hoort steevast: ‘een broodje shoarma met knoflooksaus’. Dat

Er bestaan heel veel verschillende soorten basilicum – ook wel koningskruid genoemd. Elk soort heeft zijn eigen smaak, vorm,

Basilicum is lekker en heel erg gezond. Maar dan moet je het wel zo vers mogelijk eten – het liefst direct van het plantje.

In de jaren vijftig kwamen er veel gastarbeiders naar ons land om te werken. En die namen natuurlijk ook hun eigen eetgewoonten